EL CAFÉ DE LAS VANGUARDIAS
Corría la década de los años diez de nuestro siglo. Con la guerra europea llegaron a Madrid pintores y artistas extranjeros, como el matrimonio Delaunay. Después vendrían poetas, como Vicente Huidobro. Un cierto cosmopolitismo recorrió entonces la vida española. En los cafés los jóvenes poetas llevaban a cabo una tentativa de hacer una poesía distinta, ultraísta, que fuera más allá del romanticismo. la batalla, capitaneada por Rafael Cansino-Assens, tendría su cuartel general en cafés, como el Colonial, en la puerta del Sol no se cerraban nunca, «no tenía más pausa que el tiempo dedicado a la limpieza por la mañana muy temprano».
Extracto de los cafés históricos.